México.- En el marco del Día de la Gastronomía Mexicana, que se pretende instaurar el tercer domingo de marzo, Grupo Editorial Águeda convocó hoy a todos los chefs y sommeliers de la República Mexicana, para que sean parte de la historia y queden registrados en el libro de los Récord Guinness.

En conferencia de prensa, los organizadores dieron a conocer hoy los detalles de esa invitación dirigida a chefs, sommeliers y personal de servicio involucrados en la gastronomía, para que sean parte de una fotografía multitudinaria en el Ángel de la Independencia, la cual será tomada el 16 de marzo a las 08:00 horas, por el fotógrafo Virro Borja de Récord Mundial Guinness.

En declaraciones a Notimex, Víctor Hugo Rodríguez Hernández, representante de Editorial Águeda, explicó que se pretende reunir a más de cinco mil actores del gremio gastronómico mexicano, para así obtener un nuevo récord en el afamado libro de records.

A la conferencia de hoy asistieron directivos de escuelas y representantes de la gastronomía, chefs de talla mundial como Pedro Poncelis, Jorge Hernández, Linda Cherem, Maricú y Sergio Salmón, quienes comentaron la importancia de difundir y enaltecer la gastronomía nacional.

También se dieron cita representantes de la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR) y de la Secretaría de Turismo del Distrito Federal, que a decir de Víctor Hugo, son de los más comprometidos con este evento junto a la industria gastronómica.

Los interesados podrán registrarse en el portal "Día de la Gastronomía Mexicana" (diadelagastronomíamexicana.com).

El Día de la Gastronomía Mexicana nace con el deseo de celebrar a los hombres y mujeres más destacados del ámbito gastronómico, en colaboración con instituciones, fundaciones y líderes del gremio.

La efeméride es organizada por Editorial Águeda en colaboración con Rajas Agencia Creativa.

Editorial Águeda es una empresa mexicana, con pocos años en el mercado y que concentra su objetivo en dos tipos de obras, libros de arte y guías turísticas de la marca "Conoce y viaja".